Dolores landa lleva tres décadas sin faltar ningún miércoles a la Feria de Ordizia. Desde el caserío Legarmendi Txiki de Bidegoian surte a los mercados de Ordizia, Azpeitia y Tolosa en la actualidad. Es la primera de su familia en acudir a Ordizia ya que sus antecesores no acudían por razones de proximidad. Su producto principal es el queso, pero suele vender muchas setas en temporada y completa su oferta con las hortalizas y legumbres de temporada. Echa de menos los chistes y cuentos del bertsolari Lazkao Txiki que solía provocar las risas de todo aquel que le rodeaba. Dolores acude a Azpeitia los martes y a Tolosa los sábados.